第五十七章 心香地瓜-《阎罗请我当主厨》


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    或许当年姜子牙之所以能钓上鱼来,就是用的这种鱼饵。

    身旁的黄芥猛地扯了一下严岁地衣袖,摇头轻声道:“没必要。”

    严岁看了黄芥一眼,给了他一个放心的表情,然后转头对孟婆义正言辞道:“不了,我就是个没什么理想的厨子,拿着千万年薪就挺满足了。”

    任你鱼饵再香又如何,咸鱼连翻身都懒得动弹,不送到口中,根本连吃都懒得吃。

    “你……”孟婆就没见过这么软硬不吃的家伙,气的说不出话来。

    经过这么一个小插曲,地瓜也凉的差不多了。

    在黄芥的帮助下,很快就将淀粉覆盖在了每一块地瓜表面,这个时候锅中的油也到了差不多的温度。

    不得不承认,专业灶台就是比那农村临时搭建起来的要好用。

    在一番看起来简单的操作之后,淡雅的甜味在空气中弥漫,那是属于地瓜原本的香味。

    严岁看着锅中地瓜的外表逐渐变成金黄,便出手将其锅中捞出,放在一旁控油去了。

    在黑锅的特性之下,油炸的完美点被延长了,所有从锅中出来的地瓜全都是最完美状态,颜色金黄,香味浓郁。

    每次在地府做饭,严岁都会产生一种错觉。

    只要食材过了油,就可以端上桌了,后面那些步骤简直是画蛇添足。

    想归想,严岁手上的动作可没停下。

    每一道菜能被流传下来,都有着它独特的意义,那是老祖宗的经验,至少不是他现在这个阶段可以质疑的。

    “拿糖来。”严岁将油倒出,随口招呼了一声。

    “给给给~”一个萌哒哒的声音响了起来。

    严岁回头看去,只见阎鸠给自己递糖的同时还踮着脚尖想要看看锅内究竟是什么东西。

    再向后看,焦白正同柳絮互相推搡想要向前一些,口角还流着不争气的口水,就连本应该是厨师的黄芥都被挤到了一旁。

    自诩高冷的白无常与前来挑战的孟婆都忍不住探头望去,想要看看那香味的来源。

    大火转小,看了一眼锅中的油底,温度合适,便直接将糖给倒了进了锅中。

    “上糖色前把糖浆多弄出一些。”被挤到外面的黄芥突然来了一句。
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