第(3/3)页 然而下一秒,罗嵩耿就开口打断了严岁的想法:“每一根火腿都是独一无二的,而且根据锅子大小分成的块也不一样,那种一劳永逸的做法,根本就不适合高端菜品的制作。” “等你日后接触的多了就会明白,每一块豆腐都存在差异,每一条鱼的纹理都不同,像是世界上找不到一摸一样的雪花一样,也找不到完全相同的食材,口感,外观,大小都会存在着细微的差别。” “那些端上桌子看似一样的菜品,实则都是经过了厨师细细打磨才造就的效果,即便如此每一次口感都会因为各种外界因素产生细小的差别,我们能做的就是认真对待每一步,让菜品的口感无线接近于最完美的味道!” 这一刻,应该有BGM响起才对。 这是一个师傅在无私的传授毕生所学,这等奉献者往往都注定了会是一个配角…… “好了,我懂您的意思了,我一定会全心全意的对待每一道菜品,让它以最完美的姿态上桌!”严岁握紧拳头,感觉体内的中二之魂都燃烧了起来。 一旁黄芥有样学样,用更大的声音喊道:“我也一样!” 同年轻人在一起,罗嵩耿都觉得自己年轻了不少,先前敲木板的疲惫也一扫而光,再一次举起了锤子和钉。 只是这一次敲打的对象变成了那一根价值千金的火腿。 duang!duang!duang! 火腿的硬度远超木板,每一下锤击都需要用尽全力,才能渗入其中,越到后面就越是困难,总共八块钉子,足足花了十分钟才算搞定。 这一下,火腿算是同那手工敲出来切割板紧紧连接在了一起,随便敲打也不会晃动。 “剩下的事情就简单了,照着木方只见的空隙,将火腿劈开就行了,你们谁来?”罗嵩耿喘着粗气,从台子下面拿出了一把斧子,悬在半空就那么静静地看着两人。 严岁和黄芥相对一眼,终于还是主厨向前迈了一步…… 第(3/3)页