第十四章、水割威士忌-《重启全盛时代》


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    帕尼和王太卡也不是不熟,所以听了一圈,直接问道:“但是这样还不至于让调酒师愁眉苦脸吧?”

    王太卡则是说道:“主要不是为了请你喝吗?所以你肯定会满意的。威士忌水割法为西方风味在东方口感上找到了很好的平衡点,不过水割饮用最大的讲究在于水,避免使用自来水当然是最基本的原则,包括制作冰块的水,也都一定要用硬度较低的纯水,而矿物质含量较高的高硬度矿泉水,反而会影响威士忌香味的散发。”

    帕尼更奇怪了:“所以是因为水的要求很高?”

    王太卡坏笑道:“额......其实简单的说,水割就是在威士忌里加冰,然后搅拌到起霜。但是这个往往一杯,需要调酒师搅拌十分钟以上的时间。”

    帕尼闻言,也忍不住掩嘴笑道:“那十杯,岂不是要将近两个小时?胳膊都要废掉吧,欧巴您也太坏了。忽然这么折腾调酒师干嘛,真不怕被打吗?”

    “没事,打不过我。”王太卡笑道:“我这也算是报仇。要是我自己一个人,我还未必会真的去搭讪。”

    帕尼知道了前因后果,无奈的笑着:“您也太记仇了。”

    王太卡点点头:“所以你打算把今天的事情说出去吗?”

    帕尼摇摇头:“不会,真的不会。请我喝酒就好了。”

    “行吧,正好今天我也来喝闷酒的。多一个人一起,其实也挺好。”王太卡笑着说道:“更何况是个美女。”

    “不知道为什么,被您夸奖,却没有什么开心的想法呢?”帕尼也是笑着:“不过到韩国以后,确实很久没有被陌生人搭讪了。”

    王太卡奇怪道:“为什么?”

    帕尼揶揄道:“也不是什么人都敢和少时的偶像搭讪哦。”

    王太卡扶额:“额......贱笑了!”


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